Sportieve koffiespecial: Peanutbutter cappuccino

Hou jij van sporten én koffie? Dan is deze cappuccino met pindakaas de perfecte koffiespecial om aan je sportgewoonte toe te voegen. Hij geeft een echte energie boost voor, tijdens of na een workout. Daarnaast zorgen de extra eiwitten in de pindakaas en het hennepzaad poeder voor optimaal spierherstel. 

Dit heb je nodig voor 2 glazen: 
200 ml Café Intención espresso
200 ml Volle melk
1 el pindakaas
5 gr pinda's
1 tl hennepzaad poeder

Zo maak je 'm:
Meng de pindakaas door de volle melk heen met een garde en schuim op tot 60°C. Let op dat deze niet te warm wordt, anders verbrandt de melk. 

Zet ondertussen de espresso's in de kopjes. Schenk de opgeschuimde melk bij de espresso's. 
Hak de pinda's fijn en verdeel met een zeef het hennepzaad poeder over de cappuccino's. Garneer de cappuccino's met de fijngehakte pinda's. 

Welke sportfanaat kun jij blijmaken met deze koffiespecial? Benieuwd naar andere koffierecepten die goed bij een workout passen? Probeer deze Vegan koffie smoothie eens.